CURSOS DE COCINA EN PAMPLONA

Burro e Salvia cuenta con un aula gastronómica para muchos perfiles de cocineros que quieren formarse en las artes culinarias. Ofrecemos cursos de cocina para principiantes, niveles avanzados o personas que simplemente quieren vivir una experiencia gastronómica agradable y aprender algo nuevo.

Nuestra prioridad es transmitir, a través de nuestra amplia experiencia como chefs, nuestros trucos en la cocina. Pero siempre pasando un buen rato y disfrutando del proceso.

ALGUNOS PLATOS DE LOS CURSOS

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Brioche 5:00 pm
Brioche @ burro e salvia
Abr 1 a las 5:00 pm – 8:00 pm
Elaboraremos un fantastico brioche con su característico aroma a mantequilla.
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curso con cena 7:00 pm
curso con cena @ burro e salvia
Abr 3 a las 7:00 pm – 11:30 pm
En este taller elaboraremos y degustaremos alcachofas en texturas, raviolón de txangurro, presa ibérica con parmentier trufada y espuma de idiazabal y de postre tarta de manzana al momento con hojaldre de mantequilla y como contraste  un helado de canela.
CURSO CON CENA 7:00 pm
CURSO CON CENA @ burro e salvia
Abr 3 a las 7:00 pm – 11:30 pm
En este taller elaboraremos y degustaremos… *Alcachofas en texturas. *Raviolón de txangurro. *Presa ibérica con parmentier trufada y espuma idiazabal. *Tarta de manzana al momento con hojaldre de mantequilla y como contraste un helado de canela.
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curso con cena 7:00 pm
curso con cena @ burro e salvia
Abr 10 a las 7:00 pm – 11:30 pm
En este taller elaboraremos y degustaremos alcachofas en texturas, raviolón de txangurro, presa ibérica con parmentier trufada y espuma de idiazabal y de postre tarta de manzana al momento con hojaldre de mantequilla y como contraste  un helado de canela.
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curso con cena 7:00 pm
curso con cena @ burro e salvia
Abr 17 a las 7:00 pm – 11:30 pm
En este taller elaboraremos y degustaremos alcachofas en texturas, raviolón de txangurro, presa ibérica con parmentier trufada y espuma de idiazabal y de postre tarta de manzana al momento con hojaldre de mantequilla y como contraste  un helado de canela.
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Cookies 5:00 pm
Cookies @ burro e salvia
Abr 22 a las 5:00 pm – 8:00 pm
Aprende a cocinar estas maravillosas galletas.
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curso con cena 7:00 pm
curso con cena @ burro e salvia
Abr 24 a las 7:00 pm – 11:30 pm
En este taller elaboraremos y degustaremos alcachofas en texturas, raviolón de txangurro, presa ibérica con parmentier trufada y espuma de idiazabal y de postre tarta de manzana al momento con hojaldre de mantequilla y como contraste  un helado de canela.
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Integrales 5:00 pm
Integrales @ burro e salvia
Abr 29 a las 5:00 pm – 8:00 pm
Ahora sí vas a hacer un verdadero pan integral.
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